Luna de Miel

Luego de meses de planificación para una boda, los novios en la actulidad deciden irse de "Luna de Miel"... Pero ¿cual es el significado? y ¿desde cuando se viene dando esta practica?Existen varias explicaciones históricas sobre el origen de este término. En distintas culturas, la miel siempre estuvo asociada a la fertilidad, a la dulzura y a la felicidad de las flamantes parejas.

El origen de la luna de miel tiene varias versiones, entre ellas están por ejemplo la proveniente de Babilonia, hace más de 4000 años, donde el padre de la novia le daba al novio toda aquella cerveza de miel que pudiera beber durante un mes (una luna).

Es el momento de pasar un tiempo a solas, de descansar del vértigo de los preparativos, de reflexionar, juntos, sobre aquellos que han vivido recientemente, ¡ya son un matrimonio!  La Luna de Miel fortalece la intimidad, los lazos y es el momento de llenarse de energías para volver renovados como pareja, para, ahora sí,  comenzar la vida de casados. Entre los romanos, la madre de la novia dejaba en la alcoba nupcial cada noche durante un mes o una luna, una vasija con miel para los recién casados.

Se dice que fueron los Teutones en Alemania, quienes comenzaron con esta tradición; ellos celebraban sus bodas solamente bajo la luna llena y luego del evento, los novios bebían licor de miel durante los 30 días posteriores a la boda. Este período entonces llegó a conocerse como Luna de Miel.

Por otro lado se dice que la expresión "Luna de Miel", data del siglo XVI, es de origen escandinavo y viene de una antigua costumbre de Europa septentrional, que significa "el primer mes" o "la primera luna" después de la boda. Durante este período, los novios acostumbraban tomar hidromiel, bebida elaborada a base de vino y miel que aumentaba la fertilidad.

Así también para la comunidad septentrional de Europa, la luna de miel significaba aislamiento, ya que cuando un hombre de este lugar secuestraba a una joven de un poblado cercano, éste era obligado a ocultarla durante un tiempo; el único que sabía donde estaba era el "padrino". Cuando la familia de la novia dejaba de buscarla , el hombre regresaba a su poblado. Por otro lado las parejas recién casadas, tenían tantas obligaciones cotidianas que les era imposible pasar algunos días o semanas disfrutando de un viaje y de su pareja. Hoy la luna de miel ha tomado otro significado y lamentablemente por las obligaciones diarias a excepción de algunos privilegiados ya no dura todo un mes. Sin embargo la dulzura, el amor la pasión y la ternura están presente.

Es el momento de pasar un tiempo juntos a solas, de descansar, de reflexionar sobre todo lo que han vivido recientemente... Ya son un matrimonio! La luna de miel fortalece la intimidad, los lazos y es el momento de llenarse de energías para volver renovados a su nueva vida...

Mitos, Costumbres y Creencias de Bodas

Cuando decidimos dar ese gran paso al altar, es natural que todos comiencen a darte consejos de lo que debes o no hacer y usar... Para algunos son sólo Mitos de Bodas o Costumbres que se van pasando de generación, sin embargo de una u otra manera éstas creencias en ocasiones influyen en nuestras decisiones... Aquí te presentaremos algunos mitos o costumbre más populares:

1. El novio no debe verte con el vestido de novia antes de la boda. Si te ve, es de mala suerte y augurio de un matrimonio de pesadilla... Sin embargo esta superstición data de la época en que los matrimonios se realizaban por conveniencia, y la familia de la novia evitaba que el futuro marido la viera antes de que se llevara a cabo el matrimonio para evitar que se arrepintiera. 

2. Las perlas al igual que los diamante, son una de las joyas que mejor sientan a las novias por su color nacarado y aspecto elegante. Sin embargo son muchas quienes las evitan ya que según el mito las perlas simbolizan la cristalización de lágrimas de la novia, por lo que llevarlas durante la boda atrae la desdicha en el matrimonio. 

3. Algo viejo, algo nuevo y algo azul.  Esta es uno de los mitos más populares entre las novias... Lo viejo suele estar relacionado con la amistad, representa el sentido de continuidad en la vida. La conexión de la novia con su pasado y suele tratarse de un presente que una amiga casada entrega a la novia con la esperanza de compartir su dicha: una liga, un pañuelo bordado, etc. Lo nuevo nutre las esperanzas y simboliza el futuro de los recién casados por lo que muchas novias aprovechan el vestido o los zapatos para completar este ‘combo’ de buena suerte. La costumbre de que la novia use algo azul se relaciona con la fidelidad de la pareja.

4. Arrojar arroz a los novios luego de la ceremonia... Hoy en día es sustituido por pétalos de flores e incluso burbujas de colores, la tradición del arroz está relacionada con la fertilidad y la descendencia, y es una superstición importada de Oriente y relativamente reciente. 

5. En martes, ni te cases ni te embarques ni de tu casa te apartes... El martes, es un mal día para los supersticiosos, deviene su nombre de Marte, el dios de la guerra según la mitología romana. Según esta creencia, este día de la semana es propicio para desgracias y catástrofes, por lo que las parejas más supersticiosas evitan esta fecha como símbolo de mala suerte.

6. Un buen lazo para el novio... Asegúrate que tu novio tenga bien acomodada la corbata o moño, pues si ésta está mal puesta se cree que te será infiel.

7. Si estando soltero comiste de la hoya seguro lloverá... Pero tranuila aún te quedan: Los huevos de Santa Clara. Una antigua tradición española relacionada con las bodas es la de ofrecer una docena de huevos a Santa Clara para pedirle que haga buen tiempo. Para cumplir esta tradición, bastará con que ofrezcas una docena de huevos a Santa Clara. Eso sí, no siempre funciona: los mismos Príncipes de Asturias ofrecieron numerosas docenas de huevos al convento de las madres Franciscanas Clarisas del Paseo de Recoletos de Madrid, y su boda al final resultó estar "pasada por agua"

8. Si tienes amigas que sueñan con casarse, escribe sus nombres en un papel y guárdalo ese día en tu zapato derecho. Es una forma de que ellas te acompañen al altar.

9. No es recomendable regalar zapatos a tu novio antes de la boda, supuestamente, éstos le servirán para huir y desaparecer.

10. Si tienes amigas que sueñan con casarse, escribe sus nombres en un papel y guárdalo ese día en tu zapato derecho. Es una forma de que ellas te acompañen al altar.

11. ¿Qué día me caso?Un buen día para casarse es el lunes, por ser el día de la luna. Sin embargo como se dice que Venus es la diosa de la belleza y del amor, casarte un viernes, representa que ella se encargará de que el cariño de los novios sea duradero. Casarse un domingo, día del sol, éste derramará salud, alegría y abundancia sobre los esposos. Y Casarse en luna llena, es bendición de fertilidad y abundancia.

12. Para alejar los malos espíritus, es bueno tocar las cornetas de los carros una vez que se culmine la ceremonia hasta acompañar a los novios a la recepción.

Cortejo Nupcial

Al planificar una boda es común tener muchas dudas con respecto a la organización de los invitados en la iglesia y sobre todo la entrada del cortejo. Las preguntas más frecuentes suelen ser: ¿De qué lado deben sentarce los invitados de la novia y del novio?, ¿Cómo es el orden de entrada del cortejo nupcial?, ¿Dónde se sienta el cortejo?, ¿Qué papel debe cumplir la madrina durante la ceremonia? o ¿Cuál es el orden de salida del cortejo nupcial? entre otras tantas.

En esta entrada trataremos de orientarte en tal sentido, sin embargo nuestro personal de protocolo está altamente calificado para organizar a todos en el momento de la ceremonia, por lo que los novios sólo se deberán ocupar de darse el Sí frente el altar y recibir la bendición de Dios.

La entrada a la iglesia es uno de los momentos más importantes y especiales para toda pareja que está por iniciar su ceremonia religiosa. El cortejo nupcial lo integran los novios, sus padres, padrinos, madrinas o damas de honor, los pajes y el sacerdote.  

La tradición indica que los familiares de la novia, amigos y sus invitados deben sentarse de su lado, viendo hacia al altar, es decir; del lado izquierdo de la iglesia, y en su defecto los invitados del novio se sentarán del lado derecho.

El sacerdote es quién encabeza y guía el cortejo. Una de las maneras de dar protagonismo a la madre de la novia y al padre del novio es hacerles formar parte del cortejo nupcial. En este caso luego de la entrada del sacerdote, ellos serán los primeros en desfilar hacia el altar. El padre del novio ofrecerá el brazo a la madre de la novia y juntos caminarán hacia el altar.; pueden esperar de pie junto al altar, o sentarse en sus respectivos asientos.

Posteriormente entra el novio del brazo de su madre, al llegar al altar él se coloca del lado derecho y su mamá del izquierdo, esperando que entre el resto del cortejo. Seguidamente ingresan los padrinos, las damas de honor, los pajes y finalmente la entrada de la Novia, acompañada de su padre, quién la entregará al novio al llegar al altar, sin duda uno de los momentos más emotivos y soñado por las mujeres.

En los primeros bancos se sientan las damas de honor del lado de la Novia, y los caballeros del lado del Novio, en la segunda fila los padres, abuelos, hermanos y padrinos, en el lado correspondiente a el Novio o la Novia.

La madrina será la encargada durante la ceremonia de asistir a la novia y ayudarla con el arreglo del velo, el bouquet, la cola y otros accesorios que llevase la Novia. Ella debe sentarce al lado de la novia o en la primera fila justo detrás de ella. Por su parte el Padrino deberá sentarce en el mismo lugar pero del lado del Novio.

Al finalizar la ceremonia, ya como marido y mujer, el nuevo matrimonio debe ser el primero en salir, detrás van los pajes, los padres de la novia y el novio, los padrinos, damas honor, y el resto de los acompañantes.

Pastel de Bodas, una Tradición

Cada vez que nos reunimos con los novios para planificar una boda hacemos una lista de detalles que no pueden faltar, dicha lista varia según el gusto, las costumbres y las posibilidades de cada pareja. Pero hay algo que sin duda no puede faltar en cada celebración y es el Pastel de Boda o la Torta de los Novios, cualquier que sea su nombre siempre está presente adornando con su belleza y estilo el lugar. La cultura occidental moderna, utiliza una torta por lo general de varios pisos, decorada con glaseado y en la cima se colocan pequeñas figuras que representan a la pareja, hay quienes utilizan motivos como palomas blancas, las alianzas doradas y las herraduras (éstas últimas simbolizan la buena suerte). Actualmente las tendencias van cambiando y algunos novios prefieren hacer torres con cupcakes en sustitución del pastel.
 

Pero ¿De donde viene la tradición?,  ¿A qué se debe dicha costumbre? ¿Desde hace cuanto tiempo el Pastel de Bodas es un icono para la celebración? fueron preguntas que  nos formuló recientemente una novia... He aquí la respuesta: Lo tradicional es que al final de la fiesta los novios piquen juntos el primer trozo de torta. Una antigua tradición establecía que la novia debía servir la torta a la familia del novio, como símbolo de su dedicación a la nueva familia. También se practica que el primer trozo de pastel sea comido entre los novios donde la novia le da de comer al novio y viceversa, este acto simboliza la sustitución de la hasta entonces unión padre-hijo en favor de la unidad familiar que acaba de crearse. Una antigua tradición sostenía que si una dama de honor dormía con un pedazo de la tarta debajo de la almohada, podía ser que soñara con su futuro marido.Cuando la torta es de varios pisos, la torta de la cima es guardada por los novios y congelada durante un  año, para ser comida por los esposos en su Primer Aniversario.  

Historia: (Wikipedia)El pastel de boda forma parte de la ceremonia nupcial desde tiempos medievales. Al principio estaban hechos a base de harina, uno de los símbolos de fertilidad y prosperidad. Hace unos 1900 años, los romanos empezaron a coger harina y sal, obteniendo con esto pequeños pasteles. Durante la ceremonia el novio comía una parte de este pastel y después él rompía lo que quedaba encima de la novia. Esto era símbolo de buena fortuna y bendición. Los invitados procuraban obtener algunos de los trocitos porque creían que con esto compartirían la prosperidad de la futura pareja. Esta fortuna no solo era para la pareja, sino también para los hijos que nacieran de esta relación.

 Con el aumento de tamaño del pastel y la modernización de los pasteles se hizo imposible continuar con este ritual. Esto genero la desaparición de la tradición. Aunque hay documentos que confirman que en Escocia, durante el siglo XIX, todavía se rompían pasteles de avena sobre la cabeza de la novia. En el siglo XVII, el pastel nupcial se convirtió en un plato popular en las bodas, llamado el pastel de novias. Consistía en un pastel de carne picada, muchas veces de cordero, decorado con migas de pan dulce. Como a “ingrediente” principal tenía un anillo de cristal. Se decía que la joven que encontrará ese anillo seria la próxima casadera. Estos pasteles no tuvieron una repercusión mundial, pero hay testigos que ocupan un sitio importante en la mesa principal de algunas ceremonias. 

A partir del siglo XIX, el pastel de boda se hizo realmente popular y la utilización del pastel de novias desapareció, conservando todavía la tradición del anillo. Enseguida los pasteles se empezaron a elaborar con trozos de pasas o cerezas, solas o acompañadas, y algunas variaciones. Existía la extraña tradición de dormir con una porción debajo del cojín, esta tradición venia del siglo XVII, y probablemente formaba parte de la tradición de dar el pastel como detalle. La tradición decía que las chicas que pusieran una porción de pastel debajo de la cama soñarían con su futuro marido. 

Muchas personas manejan hasta nuestros días que un pastel de bodas debe ser de color blanco. El motivo es que el blanco es sinónimo de pureza. Anteriormente, los ingredientes que se utilizaban para hacer que el pastel de boda fuera blanco eran difíciles de conseguir, se necesitaba azúcar refinada lo más fino posible, esto hacía que sólo las familias más ricas pudieran comprarla. A raíz de esto, el pastel de color blanco, paso a representar un símbolo de riqueza en esos tiempos. Cortar el pastel de bodas representa, simbólicamente, la primera labor que los novios han de hacer conjuntamente. Esta es una de las tradiciones que más han perdurado a lo largo de los tiempos. El primer trozo de pastel se corta para la novia con la ayuda del novio. Al principio esta labor era sólo para la novia, era ella quien cortaba el pastel para compartirlo con los invitados. La distribución de las porciones es una parte de esa antigua tradición del Imperio romano donde los invitados se peleaban unas migas del pastel. 

Después de cortar el pastel, la pareja se invita mutuamente a comer un trocito, esto proporciona un simbolismo de compromiso mutuo de los novios de proveerse el uno con el otro.

Pijamada & Spa para Niñas

Para las princesitas de la casa está muy de moda celebrarles su cumpleaños con un Spa en casa o una Pijamada...Has pensado ¿Qué podemos obtener si  les combinamos algunos tratamientos faciales,  juegos, manicuras, pijama,  y diversión? La combinación perfecta para una fiesta temática de cumpleaños: "Pijamas & Spa" .

En esta celebración las niñas se divierten al máximo, reciben tratamiento de máscaras faciales para el rostro, manos y pies. Las invitadas crearan mascarillas faciales con ingredientes totalmente naturales y los aplicaran a las otras niñas.

Para esta divertida fiesta podemos crear para ti, una invitación original: podría ser un certificado de regalo que es válido para una tarde de spa. Para el cotillón, te ofrecemos un lindo bolso que tenga lo básico para el uso personal de las niñas: peine, brillo de labios, ganchos para el cabello, colitas, pinzas, toallas, etc.

La idea es que las niñas pasen una velada única que recordaran por siempre... 

Lista de Pasapalos

A continuacion le mostramos una lista básica de pasapalos que le ofrecemos para toda  ocasión. Los mismos vienen presentaciones de 50 unidades.

PASAPALOS

Hallaquitas Aliñadas

Queso Crema en almíbar y pimentón

Rollitos de Jamón y Queso

Mini Brusquetas de Capressa

Dados de tortilla española

Huevos de Codorniz con Salsa Rosada

Mini Brochetas de Capressa

Mini Brochetas de Jamón, Queso y Aceituna

Mini Brochetas de Salchichón, Queso y Aceituna

Mini Brusquetas de Berenjenas a la Vinagreta

Mini Cachapitas con Queso Telita

Mini Brochetas de Salchicha Alemana con Papás en Mostaza

Tartaletas con Ensaladilla de Atún

Tartaletas con Ensaladilla de Pollo

Tartaletas de Champiñones y Queso

Tartaletas de Queso y Tocineta

Asado Negro con Arroz Blanco

Bisquet de Camarones

Mini Brusquetas de Peperonata

Ceviche en jugo de parchita, limón o tamarindo

Crema de Guacuco

Dados de Pollo en Salsa BBQ

Mini Bollitos Pelones rellenos de Carne Molida

Mini Brocheta de Queso, Serrano y Aceituna

Mini Filet de Mignon en salsa de vino tinto

Plátano Loco con Topping de Carne Mechada

Salpicón de Mariscos

Triángulos de Sanduchón

Dados de Pescado con Salsa Tártara

Calamares salteados con ajo

Camarones al ajillo

Canapés de Salmón Ahumado

Champiñones al Ajillo

Julianas de Lomito en Reducción de Oporto

Rollitos de Roast beef de Lomito con salsa del Chef

Tartaletas de Cangrejo

Brusquetas de Huevos de Codorniz

Canapés de Carpachos de Lomito

Mini Brochetas Chorizos a la Sidra con Pimentón

Salmón Bañado con Aceite de Oliva, Caviar y Tártara

Ceviche en jugo de parchita, limón o tamarindo

Falsos Arenques

Serpentinas

Empanada Gallega de Pollo o Atún

También tenemos nuestros deliciosos pasapalos listos para freir:
 

PASAPALOS PARA FREIR

Bolitas de carne

Mini Lumpias

Tequeños

Nugets de Pollo

Pastelitos de Carne

Pastelitos de Queso

Chupetas de Pollo con salsa tártara

Croquetas de Atún con salsa tártara

Ciruelas pasas con tocinetas

 

Y te ofrecemos de igual manera nuestras estaciones de comida para tus celebraciones:

 

Frutos del Mar: salpicón de mariscos, ceviche, pulpo a la gallega y a la vinagreta

Sushi: Alaska, California, Dinamita y Niguiris de Salmón, Atún y Cangrejo

Mini Empanadas Margariteñas (espacios abiertos): carne, pollo, pesaco, queso

Salad Bar

Mesa de Quesos

Arabe: Crema de garbanzo, Berenjenas, Pimentón, Tabule, Kafta y Falafel

De Dulces y Postres

Fotografía para tu Boda!

Nos esmeramos en hacer de su celebración un momento inolvidable, por eso le brindamos nuestro exclusivo servicio de fotografía para perpetuar los más hermosos recuerdos y sentimientos, reflejados en sus sonrisas y miradas el día más importante de su vida, por eso le ofrecemos la sesión de: Pre-Boda y Boda.

Sesión Pre-Boda: es una sesión de fotos previa a la boda en la locación de su preferencia, para la que le recomendamos algunas iglesias, playas, castillos, el casco histórico de La Asunción, entre otros sitios, donde los protagonistas son los novios.

 Sesión de Boda: ese día, el fotógrafo se convierte en su mejor amigo y la acompañará desde el inicio de este día especial, fotografiando cada detalle. Iniciará sus labores desde la comodidad de su casa, hotel o salón de belleza donde la acompañará y fotografiará durante el peinado, maquillaje y últimos detalle del vestido de la novia. Estará presente durante la ceremonia y la recepción hasta la esperada hora loca.

Para solicitar el presupuesto puede escribirnos a: margaritaexcellence@hotmail.com